Desde há milhares de anos que os chineses têm vindo a usar a soja como uma excelente fonte de proteínas devido aos seus benefícios nutricionais. Existem várias centenas de variedades, sendo a mais comum a que produz os grãos de soja amarelos.

Após serem colhidos, os grãos de soja são rapidamente enviados para as nossas unidades de produção na Bélgica, França e Reino Unido.